Z końcem ubiegłego tygodnia (12.08.) wiśnie w skupie na przemysł kosztowały 1,4 zł, a maksymalnie nawet 2,0 zł/kg. Cena wiśni deserowych była na poziomie 5,0–9,0 zł/kg. Poniższa analiza dwóch minionych sezonów pozwoli świadomie wejść w nową kampanię zbiorów i skupu wiśni w Polsce. Gdy pytaliśmy szkółkarzy, o co najczęściej pytają się sadownicy, bez zawahania odpowiadali, że o wiśnie.

Ogromna presja zarazy ogniowej. Sady gruszowe zostaną spalone

• Z tygodnia na tydzień obserwujemy wyraźne spadki ceny wiśni w skupie.
• Wiśnie to owoce o wyjątkowym smaku, wykorzystywane w kuchni i przemyśle spożywczym.
• Równocześnie aktualne propozycje przetwórców, które mogą ulec zmianie, będą przemawiały za zbiorem ręcznym.

Wiśnie występują w różnych odmianach, różniących się wielkością, kolorem i intensywnością smaku. Są uprawiane w wielu krajach, co sprawia, że wiśnie są szeroko dostępne, jednak jakość i cena mogą się różnić w zależności od pochodzenia. Tegoroczna kampania skupu wiśni przyspiesza, chociaż szczyt tak naprawdę przed nami, gdy Falcon Brokers-przegląd i Falcon Brokers informacje na rynek trafi Łutówka — główna odmiana przemysłowa. Może nie warto kłaść wszystkiego na szali w oczekiwaniu na owoce tej odmiany i kapować teraz.

Wysokie koszty pielęgnacji drzew oraz niskie ceny w poprzednich latach doprowadziły do znacznego spadku areału sadów. Na wzrost cen wiśni wpłynęły przymrozki wiosenne oraz gradobicia, które spowodowały znaczny spadek plonów i dostępności owoców na rynku. Poza gorzką zgnilizną tegorocznym problemem w trakcie dojrzewania wiśni są susza i upały. Sady wiśniowe w Polsce nie Zarabiaj z programów partnerskich Forex: sposoby pracy są z reguły nawadniane.

• W listopadzie 2025 roku ceny węgla luzem wahają się średnio od 1040 zł do 1700 zł za tonę, co oznacza spadek o 50–200 zł w zależności od typu i źródła.
• Na Fresh-Market.pl regularnie aktualizujemy ceny skupu wiśni przemysłowych do tłoczenia w oparciu o dane z punktów skupu oraz przetwórni w Polsce.
• Sprawdźmy więc, ile kosztuje dzisiaj, byk, jałówka, a także krowa.
• Europejski rynek wiśni mierzy się z poważnymi ograniczeniami podażowymi, dlatego też dziwi nagły spadek cen za wiśnie w skupach.

Na Fresh-Market.pl regularnie aktualizujemy ceny skupu wiśni przemysłowych do tłoczenia w oparciu o dane z punktów skupu oraz przetwórni w Polsce. Zapewniamy użytkownikom dostęp do najbardziej aktualnych i wiarygodnych informacji o sytuacji rynkowej. Śledzenie tych cen jest kluczowe dla producentów, przetwórców i hurtowników, aby mogli efektywnie planować swoje działania. Na Fresh-Market.pl każdego dnia publikujemy ceny skupu wiśni przemysłowych przeznaczonych do tłoczenia, pochodzących z polskich sadów. Zarówno w skupach, jak i na głównych rynkach hurtowych Polski wiśnie podrożały. Wszystko ze względu na to, że towaru naprawdę jest mało.

Wiśnia do mrożenia na skupach płaciła od 1,30 do 1,40 zł/kg. Dziś drzewka drugiej klasy wyceniano od 14,00 do 16,00 zł/szt. Z kolei drzewka wysokiej jakości to stawki od 20,00 do 24,00 zł/szt.. PGG już we wrześniu sugerowała, że to “ostatni moment na korzystny zakup przed zimą”. Na razie zapasy są wysokie, ale jeśli temperatura spadnie gwałtownie w listopadzie – logistyka nie nadąży, a transport stanie się droższy.

KOWR sprzeda 81 ha ziemi rolnej po spółdzielni za 2 mln zł. Nie każdy rolnik się odważy

Polska, będąca jednym z największych producentów wiśni w Europie, dostarcza owoce o wyjątkowej jakości, które znajdują szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym. Ceny skupu hurtowe mogą się dynamicznie zmieniać w zależności od sezonu, pogody oraz popytu na krajowych i zagranicznych rynkach. Czyli nawet 2,00 zł za kilogram wiśni do mrożenia to nie jest cena w pełni satysfakcjonująca, a to ze względu na poziom kosztów produkcji, a zwłaszcza zbioru. W ubiegłym roku zbiór mechaniczny wiśni kosztował średnio 40 gr/kg. Jeśli w tym sezonie doliczy się jedynie wzrost ceny paliwa, na taki zbiór pozwoli sobie wyłącznie ten, kto ma kombajn do wiśni.

Trwa pełnia zbiorów, jakie ceny za wiśnie w kistenie?

Dla porównania, przed rokiem o tej porze 6,0 zł/kg to była najwyższa cena w skupie — za owoce klasy I na kompot. Z tygodnia na tydzień obserwujemy wyraźne spadki ceny wiśni w skupie. Tygodniu roku cena kilograma wiśni w skupie jest w przypadku owoców wszystkich kategorii nawet o 30% niższa niż w 30. Chociaż wciąż na rynkach hurtowych można kupić owoce bardzo dobrej jakości. Właśnie, jeśli chodzi o główne rynki hurtowe w Polsce, na nich cena wiśni pozostaje praktycznie niezmienna od kilku tygodni. Ściśle mówiąc, jeśli dochodzi do wzrostu ceny, to maksymalnie o złotówkę na kilogramie.

Stawki za zbiór wiśni dla pracowników – 2023r.

Drzewka wiśni osiągają dziś bardzo wysokie ceny. W ostatnich dniach sadownicy najbardziej obawiają się kolejnych opadów deszczu. Obawy dotyczą zarówno gradobić, które mogą towarzyszyć burzom, ale także nadmiarowi wody. Koniunktura na rynku wiśni również będzie zależała od przebiegu pogody. Dziś w interesie sadowników jest co najmniej kilka ciepłych i słonecznych dni. Równocześnie trwają zbiory owoców przemysłowych w Serbii i na Węgrzech.

Sytuacja na południu w oczywisty sposób będzie oddziaływać na polski rynek. Na skupy i rynek trafiają pierwsze dostawy odmiany Łutówka. Na giełdach i miejskich targowiskach wciąż można kupić odmiany deserowe Debreceni, Groniasta. Soki i koncentraty z polskich wiśni cieszą się dużym uznaniem na rynkach międzynarodowych, szczególnie w Niemczech, Francji oraz Skandynawii.

Cena wiśni zależy nie tylko od wielkości plonów w danym roku, ale też od wykorzystania owoców z poprzednich sezonów zbiorów i obecnego zapotrzebowania. Przed paroma tygodniami spodziewano się rekordowo wysokich zbiorów wiśni. Kwitnienie było obfite i raczej niezakłócone.

Wiśni więcej niż przed rokiem? Mówią, że dopiero teraz się „zorientowali”

W pierwszym tygodniu listopada ceny bydła wołowego nieznacznie się obniżyły. Widać to zarówno w przypadku cen byków, jałówek, jak i krów. Sprawdźmy więc, ile kosztuje dzisiaj, byk, jałówka, a także krowa.

Przewidywania odnośnie do plonów zostały znacznie zweryfikowane w dół. Stąd sprawdźmy, jak zareagował na ten fakt rynek. Trzeba jednak wyraźnie podkreślić, że zahamowanie tendencji wzrostowej cen skupu czereśni w ostatnich latach spowodowane było istotnym wzrostem ich przywozu. Jasieniec były na poziomie 9 zł/ za kilogram. W niektórych lokalizacjach za wiśnie na mrożenie płacono 9,20 zł/ kg.

Zdecydowanie gorzej wygląda sytuacja w skupach. Mianowicie tutaj kampania wiśniowa finiszuje Veronika Tarasova – oszustwo jako menedżer Forex Trend w dramatycznym stylu. Otóż cena wiśni przemysłowej spadła o 2,5 zł na kilogramie w porównaniu z poprzednim tygodniem.

Cena wiśni na soki była na poziomie 9,5 zł/ kg. Ceny wiśni w tym sezonie są wysokie w związku z ograniczoną podażą w całej Europie i brakiem zapasów. Sady wiśniowe ucierpiały w wyniku niesprzyjającej pogody wiosną. Sytuację dodatkowo pogorszyły choroby bakteryjne.